餐饮的竞争来源于自身环境.服务.菜品的竞争,与其走在熙熙攘攘的拥挤之路上,不如做一个有自己的深度和温度的餐厅。走自己的路,让别人去争吧。
按现在品类战略的分析来说,火锅不用去教育了,耳熟能详。
我们分析火锅的人群消费特征:热闹。取色彩红色置于环境之中,有效的调剂了空间高级灰的氛围。有趣,好玩,自带传播性的进门门厅设计,给三秒钟的店面识别时间留下了深刻的不一样。金属网来源于火锅起源----江边打鱼的渔网,且与收银台的石材一块增加了空间的硬朗的调性。
粗糙的板凳设计经过细化,加上柔软的皮质坐垫,具备了天生丽质的味道。蓝色和绿色对空间红色进行呼应互补。环境灯和照明灯各自维护好自己的功能角色。火锅 装修 内装 设计 餐饮 这些形成了一个有温度,有深度的环境。